• 肉類蔬菜藥物殘留無處遁形 山東泰安食品抽檢全面提速24小時出答案

    2019-03-06 17:06:35來源: 中國食品報網

       本報訊(記者 孫程程 通訊員 吳瓊)五顏六色的膠帶和塑料保鮮膜包裝的生鮮蔬菜,可能讓蔬菜甲醛超標;超市里的活魚生肉,看著新鮮卻可能有禁藥殘留 …… 食品安全問題事關群眾生活健康。近日,泰安市市場監管局開啟每周抽檢行動,所有抽檢樣品 24 小時完成檢測并向社會通報,讓肉類蔬菜藥物殘留無處遁形。

      食品安全是 " 產出來 " 的,也是 " 管出來 " 的。對食品安全進行嚴格監管,才能給公眾注入信心,讓公眾吃得放心。泰安市市場監管局工作人員率先來到泰山區金榜南門農貿市場,起初看著穿著制服的 " 神秘買家 ",部分商販不理解,怕擔責,有的干脆用布料蓋好攤位,逃避抽檢。" 進貨時索證索票要齊全,票證上記得讓批發商蓋上戳,出現問題會從源頭追,商戶只要索全票證,也能合理合法維護權益。" 市場管理人員一戶戶打電話,市場監管局工作人員一個個耐心解釋,讓市場零售商販意識到抽檢的重要性。

      當日上午,工作人員隨機選擇了西紅柿、青椒、蒜苔、茄子、菜椒、油麥菜、菜花、菠菜、黃瓜、五花肉等樣品,所有樣品貼好封條后送入泰安市食品藥品檢測中心進行農藥殘留檢測。下午,檢測結果顯示 10 個樣品均達標。" 昨天一聽抽檢就緊張,生怕出現不合格會罰款。但看著抽檢結果均合格,我們賣菜和肉都更放心了。" 拿到泰安市市場監管局發放的抽檢結果,被抽檢商戶喜笑顏開,主動邀請市場監管人員常常來抽檢。

      民以食為天,食以安為先,食品安全關乎民生、民情。深入貫徹落實省、市 " 擔當作為、狠抓落實 " 工作動員大會和市委勇做新時代泰山 " 挑山工 " 主題實踐活動動員部署會議精神,為有效解決食用農產品中農藥殘留、獸藥殘留的問題,及時回應社會關切,泰安市市場監管局立足職能,結合本市實際,探索制定全市蔬菜、肉類產品抽樣、檢驗、處理三位一體的 48 小時快速工作機制,執法人員在全市范圍內每周選取一家農貿市場或食用農產品批發市場,隨機抽選 5 個業戶采集至少 10 個樣品送檢測部門開展檢測并向社會公布。

      泰安市市場監管局調研員劉明介紹,隨著人們生活水平的提高,食品安全已經成為公眾最關心、最直接、最現實的利益問題,也成為全市市場監管人肩膀上最重的責任。今年,泰安市市場監管局抽檢工作采取 " 一線工作法 ",成立抽樣分隊,由市、縣、所三級聯動,抽調不少于 10 名執法人員共同參與的工作專班。整個抽檢活動需完成樣品抽樣、樣品檢驗、檢驗報告出具、送達簽收、抽檢結果現場公布、不合格樣品調查取證及形成初步處置意見等工作,進一步強化對農貿市場的蔬菜及肉類產品的質量監管。

      根據安排,市食品藥品檢驗檢測中心負責對抽取的送檢樣品依標準進行檢驗,依法出具《檢驗報告》(工作時限 24 小時),檢驗項目有特殊要求者可適度延長時限。縣級市場監管局負責協調農貿市場開辦單位配合執法人員的抽樣工作。市食品藥品稽查支隊可根據案情程度開展調查或交付屬地縣級市場監管局開展不合格食品的調查處置,處理結果會及時送達被抽樣單位并向社會公布。

      民有所呼 , 我有所應;民有所求 , 我有所為。做好新時代食品藥品監管工作 , 必須堅持以人民為中心的發展思想 , 開拓創新 , 真抓實干 , 不斷提升人民的獲得感、幸福感、安全感。目前,泰安市市場監管局正積極踐行新時代泰山 " 挑山工 " 精神,全面推進各項工作落實落地,奮力開創全市市場監管新局面。

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