• 日本清酒在華銷量大增

    2018-08-27 19:59:06來源: 中國食品報網

       本報訊 (記者高泓娟)由全日本大米/大米相關食品出口促進協議會、中國食品工業協會、日本料理普及促進會共同主辦的“第一屆亞洲國際美酒大賽in China暨2018年度SAKE—China日本清酒品評會”在北京舉行,旨在通過眾多消費者及酒業人士對日本清酒的品評,讓國人更加了解日本清酒。
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      日本內閣官房副長官野上浩太郎(右三)、日本駐華大使橫井裕(左三)、中國食品工業協會副會長沈篪(右二)等出席酒樽開鏡儀式

      日本內閣官房副長官野上浩太郎在致辭中表示,日本清酒不同品牌有著不同的地域背景和特色。通過這次大賽,中國消費者可以了解到更多品類的清酒,也可以到日本清酒的不同產地去體會日本清酒文化,促進兩國文化交流。“今年是日中和平友好條約締結40周年,我希望為日中關系友好做出更大努力。”野上浩太郎說。

      中國食品工業協會副會長沈篪表示,中日兩國食品行業的經貿往來歷史悠久,特別是改革開放40年來,兩國食品行業的技術交流與貿易合作發展迅速,取得了豐碩成果。相信通過兩國食品行業的共同努力,兩國的食品經貿合作將會繼續保持持續、穩定發展。此次大賽為深化中日兩國食品經貿合作搭建了一個很好的交流平臺,借助這個平臺,可以讓更多中國消費者在品嘗到各種日本清酒的美韻中,能夠近距離了解和感受日本清酒與清酒文化。

      據了解,日餐近幾年在中國發展迅速,而日餐搭配清酒,所以清酒銷量也有大幅增長。2017年日本清酒在中國的銷售額為1.2億元,今年1—6月便達到1.1億元,增長幅度很大。

      第一屆亞洲國際美酒大賽in China暨2018年度SAKE—China日本清酒品評會執行委員長君島英樹表示,不同的日餐配不同的清酒,而中國消費人群對此了解得并不多,舉辦這樣的大賽是在輕松地品嘗中使中國消費者對清酒有所認識,在開心飲酒中了解清酒以及日本酒文化。另一方面,也讓日本清酒商了解中國的銷售市場,了解中國消費者喜歡哪種類型的清酒,以指導生產。

      “此類大賽以后還會在中國其他城市舉辦,讓更多的中國消費者體會日本飲食清酒文化。”君島英樹說。

     

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