• 硅肥——農業科技領域新成員

    2018年9月25日由黑龍江省哈爾濱市農業技術推廣中心與海南利環農業科技有限公司聯合召開的液體硅肥田間現場會在黑龍江省通河縣農業實驗基地召開。來自全國各地的農業科技人員,哈爾濱市農業技術推廣中心,海南利環農業科技有限公司等近200人參加。海...

    突破卡脖子技術更精準實施微量營養素干預

    營養組學技術在微量營養素研究領域的應用以及來自高新檢驗技術的支撐,使全面認識微量營養素及其與疾病的關系、實施更加精準的營養干預成為可能。如何預防和控制營養不良,特別是微量營養素營養不良,是全球營養界高度關注和探索的重點領域之一。在幾十年的微...

    “微生物-納米整合技術”成功問世——我國鹽堿地將煥發新生

    2018年9月23日,中農煦豐鹽堿地治理吉林省院士工作站正式成立。這標志著治理鹽堿地新技術——“微生物-納米整合技術”(簡稱“迷你特”MiNIT)已試驗成功,并為治理鹽堿地新技術研究推廣提供科技支撐。北京中農煦豐生態科技有限公司是一家專業從...

    一周熱點

    中國白酒學院五糧液學院建成交付9月17日,中國白酒學院、五糧液學院建成交付儀式在宜賓舉行。據了解,學院將以“中國領先、國際一流”為目標,借助打造世界頂級白酒產區、中國白酒第一城的發展契機,將學院建設成為國內外白酒技術創新高地、白酒研發轉化基...

    八大名酒:中國酒業的精神符號

    1952年,第一屆評酒會評選出四大名酒,貴州茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、陜西西鳳走向全國市場,中國酒業品牌意識也由此萌芽。1963年,第二屆評酒會評選出的八大名酒,成為中國白酒界主體香型和最具廣泛市場影響力的品牌。歷經66年發展,八大名酒相攜...

    中焙糖協發布《2018年全國月餅行業發展趨勢》報告 健康時尚、美味營養等成為新品開發方向(下)

    包裝形式趨于簡約近年來,國家大力提倡環境保護,并把環保工作作為全社會的重點工作來抓,環保督查工作也日趨嚴格,環保意識深入人心,預計今年月餅包裝的風格將繼續以弘揚中秋文化、簡約環保為主。而年輕消費群體的喜好也已逐漸成為企業著重考慮的因素,彰顯...

    健康老火鍋一次性生產技術 為火鍋產業發展注入新動力

    秋冬時節,火鍋作為進補的佳品,深受消費者的喜愛。那么,與火鍋相關的火鍋底料品質自然成為人們關注的焦點。在近日舉辦的中國健康火鍋餐飲產業發展大會上,國內資深麻辣食品專家、在老火鍋產業化道路上深耕18年的斯波分享了領先的健康老火鍋技術理念,并介...

    短保飯團熱賣 冷凍產品是否有戲?

    自上個世紀便利店誕生以來,飯團就成為其中最重要的商品之一。在便利店加速發展的背景下,作為該渠道加熱即食的代表性產品,飯團市場表現如何?冷凍飯團能否分一杯羹?本報記者劉圣蓉/文現狀便利店渠道中,短保飯團熱賣對中國人來講,飯團是既熟悉又陌生的產...

    飲料新品類燕窩水受青睞

    本報訊(記者李杰明)日前,俞文清燕窩飲品有限公司生產經營的燕窩水1000萬瓶下線儀式及產品升級發布會在上海舉行。俞文清燕窩飲品有限公司董事長俞文清、產品研發中心總監徐琨,上海市飲品行業協會常務副會長陳杰,定位實戰專家顧均輝,上海泰大壯臨董事...

    富硒功能農產品:要補齊品牌這塊短板

    本報訊(記者劉艷芳)以“品牌引領產業‘硒’望”,富硒功能農產品要發力品牌建設,理清思路,在品牌建設中融入地方特色,打造超級單品。日前,2018富硒功能農產品品牌發展論壇在2018中國—東盟農業國際合作展舉辦期間召開,就富硒功能農產品的品牌建...

    助力健康中國螺旋藻產業尋求新突破

    2017年7月,國務院辦公廳印發《國民營養計劃(2017-2030年)》,明確提出“將營養干預納入健康扶貧工作,因地制宜開展營養和膳食指導”。健康中國,營養先行,營養健康產業受到前所未有的重視。而這,也為我國螺旋藻產業的發展提供了新的契機。

    海藻土豬帶你回味兒時的豬肉香

    豬肉,是我們現實生活中離不開的重要食物。筆者記得小時候家里很窮,很少買豬肉,最開心的時候就是過年,村子里殺豬,家家戶戶分豬肉。燜熟的豬肉一開鍋,整個屋子都是肉香味,那個美味至今難忘,就連抓過肉的手指都想舔干凈。改革開放以來,我國豬肉產量快速...

    一周熱點

    川酒2018上半年成績單出爐:營收1196.7億同比增長18.1%9月初,四川省經濟和信息化委通報川酒上半年“成績單”。數據顯示,1-6月,全省累計生產白酒188.3萬千升,同比增長12.3%。規模以上白酒企業共實現主營業務收入1196.7...

    植物提取物開發尚需注重關鍵環節

    植物提取物作為主要功能配料,目前被廣泛應用于功能飲料中。由于是作為食品原料,企業在進行產品開發和生產過程中還需要注意以下問題。原料來源明確首先,必須有明確的來源。在國際范圍內,植物提取物作為功能飲料的原料已經被廣泛使用;在國內,由于政策和法...

    我國著色劑行業堅持走可持續發展之路

    日前,中國食品添加劑和配料協會著色劑專業委員會2018年行業年會暨辣椒產業技術創新戰略聯盟會議在河北省邯鄲市召開。大會由晨光生物科技集團股份有限公司承辦,并得到邯鄲市政府、邯鄲市科技局、曲周縣政府的大力支持。邯鄲市市長王立彤、副市長高和平、...

    酒聞快評

    易拉罐葡萄酒去年銷售額同比大增125.2%最近,海外美食媒體發表了一篇題為《易拉罐葡萄酒業績上漲,并可以讓你宿醉》的文章。文章寫到:根據福布斯的數據顯示,美國2017年6月盒裝葡萄酒的銷售額同比增長7%,易拉罐葡萄酒的銷售額則同比大增43%...

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