• 營養專家們的提神招

    2018-09-05 14:28:32來源: 中國食品報網

       很多上班族都有這樣的感受,每天下午3點左右,困到無法集中精神工作。對此,專家介紹了以下提神妙招。


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      吃一兩塊巧克力 營養學專業人士珍·布魯寧提到,“中午感到疲勞困乏時,最解困的莫過于一兩塊黑巧克力了。含有88%可可的純黑巧克力是我的最愛,因其抗氧化劑含量高,而含糖量低。巧克力中的可可是一種‘心情助推器’,需要消化的咖啡因含量少,因此它是一種讓人沉醉其中,但仍然比較健康的選擇”。

      嚼一口姜 《立刻瘦身:與新型超級食物——Pulses一起減肥和瘦身》的作者辛西婭·薩斯說:“我的提神秘訣是姜。它能促進血液循環,所以,只需少量姜,即可讓人立即振奮。關鍵是,姜還能起消炎作用。因為如果我疲乏,可能是由于緊張或者缺乏睡眠引起的,而這兩者都會加速炎癥。”

      喝杯椰子汁 “脫水可以從多種途徑榨干你,我的首選是椰子汁。其含鉀量高,12盎司椰子汁的含鉀量超過一個中等體積的香蕉,能幫助我們補充能量。”《女性健康果汁和湯羹大百科》的作者麗莎·德·法齊奧說。

      喝杯檸檬水 《超級膳食》的作者道恩·杰克遜·布拉特納說:“柑橘的濃香總能使我精神振奮。如果你沒有時間去享受一個橙汁浴,一杯檸檬水,同樣能幫助減輕疲勞。”

      吃點蘋果配杏仁 一個蘋果配上一些杏仁也是一個好方法。蘋果提供了天然糖作為身體的首選燃料,一定量的膳食纖維助人持久、穩定地釋放能量。杏仁是蛋白質和鎂的良好來源,這些礦物質有助于給細胞提供能量。

      嚼根芹菜 犯困的時候,也可以嘗試嚼點芹菜,吃點少量杏仁醬。咀嚼如芹菜般清脆食物的行為可以幫助人清醒——研究已經證實咀嚼的動作能激活大腦的警覺性區域。

      吃煮雞蛋喝藍莓汁 “有時如果我犯困,一個簡單的煮雞蛋和一杯藍莓汁就能搞定。漿果提供21克的碳水化合物,是身體的首選能源。而近4克的纖維有助于保持血糖平衡。且雞蛋里的蛋白質保證我一個小時之后也不犯困。”《飲食小變化》的作者注冊營養師克里·甘斯說。

      喝杯抹茶拿鐵 《美國女性健康》減肥欄目的專家克里·格拉斯曼說:“我鐘情于抹茶拿鐵,咖啡因劑量溫和,并且含有一種叫做茶氨酸的化合物,有助于集中注意力。”

      (趙萌萌)

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