• 區塊鏈技術與食品安全保障國際研討會在京舉辦

    區塊鏈是分布式數據存儲、點對點傳播與共識的機制、加密算法等計算機技術的新興應用模式。對于從事食品工業和科研的人而言,這是一個相對生疏的領域,但又是一個用信息化技術提升我國食品產業鏈的安全水平,對可追溯體系不斷完善的新動力。那么,區塊鏈能為食...

    解決冷鏈變冷端 智能化手段或成良方

    在中國的物流領域,目前生鮮物流正處于一個尷尬的境地:一方面隨著生鮮電商的蓬勃發展,生鮮物流市場有著龐大的市場需求,而另一方面生鮮物流對物流條件的嚴苛要求,又勢必會造成運輸成本的增加,生鮮物流企業陷入了進退維谷的地步。生鮮食品具有保鮮要求高,

    農產品食材電商重塑產業鏈形態

    在近日舉辦的中國健康火鍋餐飲產業發展大會上,北京工商大學商業經濟研究所所長、中國商業經濟學會副理事長、中國食品(農產品)安全電子商務研究院院長洪濤介紹了農產品食材電商模式創新趨勢。洪濤表示,隨著社會和經濟的發展,我國餐飲業進入快速發展的新時...

    人民國肽:構筑全產業鏈食安城墻

    人民國肽集團(右)與華源醫藥集團(左)戰略簽約俗話說:“民以食為天”,食品安全對于每一個人都很重要。在物質條件、經濟水平快速發展的今天,消費者主體的迭代推動著消費全面升級。如今,人們更加注重品質消費,更加注重食品安全、營養健康。如何保障食品...

    借力區塊鏈 打造白酒行業新生態

    本報訊(記者鄭瑩)7月5日,區塊鏈業內專家、國際知名交易所代表、酒企行業巨頭、投資機構代表數百人匯聚于北京,共同見證北京區塊鏈+酒水產業聯盟成立。聯盟新任主席李振民在接受專訪時表示,該聯盟的成立,旨在助推實體經濟,加速“擁抱”區塊鏈,打造新...

    蒜價重挫 “產業鏈+價格險”來避險

    “世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉”。一年一度的中國(金鄉)大蒜節日前在山東省濟寧市金鄉縣舉行。這個被金鄉人譽為“大蒜盛典”的節日,跟往年相比,冷清了許多。“今年金鄉大蒜每斤收購價0.8元-0.9元/斤,同比下降約40%,創下了十年來新低。”...

    做好活性控銷 布局OTC新零售時代

    曾幾何時,“新零售”漸漸成為營銷人員口中的熱詞,時代的發展讓我們不得不重視零售終端的發展變化特點,以工業為主、以產品為主的傳統銷售模式已經過時,以消費者需求為核心、以終端動銷為目的、以服務升級和流程再造為手段的新零售時代已經到來。在醫藥OT...

    全產業鏈模式提升食品可追溯性

    浙江大學沈立榮教授介紹說,全產業鏈模式有幾個重要特征:一是整條產業鏈由一家企業控制,沒有利益分割,有利于質量控制,其中上游的種植(養殖)是重中之重;二是以市場和消費者為導向,上下游形成協同,最末端的消費者需求通過市場機制反饋到處于最前端的種...

    什么是食品安全全產業鏈模式?

    全產業鏈是以消費者為導向,從產業鏈源頭做起,經過種植與采購、貿易及物流、食品原料和飼料原料的加工、養殖屠宰、食品加工、分銷及物流、品牌推廣、食品銷售等環節,實現食品安全可追溯,形成安全、營養、健康的食品供應全過程。全產業鏈是在中國居民食品消...

    打造食品安全共治共建共享平臺

    ——廣東省食品安全宣傳教育研討會在廣州召開食品安全管理關系食品行業的長遠發展,關系人民群眾的身體健康和生命安全。近年來,我國發生的食品安全事件在全社會引起了極大的關注,黨中央和國務院以及省委省政府高度重視,明確提出要形成嚴密高效、社會共治的...

    電商進村尚需 打通“最后一公里”

    近日,財政部辦公廳、商務部辦公廳、國務院扶貧辦綜合司發布《關于開展2018年電子商務進農村綜合示范工作的通知》提出,今年要在全國培育一批能夠發揮典型帶動作用的示范縣,農村電子商務在農村產品上行、帶動貧困戶就業增收、便民服務等方面取得有效進展...

    政策紅利促農村電商產業鏈快速形成

    近日,財政部、商務部、國務院扶貧辦聯合印發通知,決定2018年繼續開展電子商務進農村綜合示范工作,同時中央財政資金將重點支持農村農產品上行、農村公共服務體系、農村電子商務培訓等三大方向。業內專家認為,近年來,農村電商整體處于高速發展階段,在...

    2018年首屆區塊鏈食品安全質量追溯高峰論壇羊城召開

    優化供應鏈實現透明度本報訊 日前,首屆區塊鏈食品安全質量追溯高峰論壇在廣東省廣州市召開。會議由中國管理科學研究院學術委員會區塊鏈研究中心主辦。區塊鏈具有去中心化、開放性、自治性、不可篡改性、匿名性等特性,為打造公開、透明、可追溯的食品安全質...

    區塊鏈解鎖食品溯源新姿勢

    “只有擁有自我迭代、自我革新和自我反思能力的企業才能成為真正偉大的企業”這是劉強東在3月30日對京東全體員工發布的內部信中說到的一句話。

    騰訊區塊鏈已在多個場景落地

    近日,由中國信息通信研究院、大數據促進發展委員會主辦的2018年大數據產業峰會在北京國家會議中心舉行。在可信區塊鏈分論壇上,騰訊區塊鏈技術總經理李茂材對區塊鏈技術的發展現狀和解決方案進行了分享。

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