• 河南繪出食品安全大省建設“路線圖”

    2018-06-15 09:56:20來源: 中國食品報

     

      本報訊  (記者李洪華  通訊員衛躍川  常存濤)日前,河南省人民政府下發《河南省人民政府關于建設食品安全省的意見》(以下稱《意見》),繪制出河南食品安全大省建設的“路線圖”。力爭通過3—5年的努力,把河南建成食品安全大省,形成綠色、安全、高質量的食品產業發展方式。為人民群眾“舌尖上的安全”提供更加堅實的保障,不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感。

      2018年,河南省政府工作報告中明確提出,推進食品安全省建設,讓人民群眾吃得更安全、更放心。河南是農業大省,也是食品生產、消費和輸出大省。近年來,河南全省食品安全形勢持續穩定向好,總體呈現出基礎強化、成效明顯、特色突出的良好態勢,沒有發生系統性、區域性風險和重大食品安全事故。

      數據顯示,截至2017年12月底,河南主要農產品總體合格率98%以上,畜產品監測合格率98.3%以上,食品抽檢合格率97.2%以上。“三品一標”農產品總數2230個,基地面積占全省耕地面積的30%。前不久,在國務院食品安全委員會通報的2017年食品安全工作評議考核結果中,河南以98.3分的好成績,高出各地平均分5.9分,考核等級為A級。

      “成績來之不易,建設食品安全大省任務艱巨。”河南省政府食品安全辦負責人表示,食品安全領域發展不平衡、不充分的問題仍然比較突出,各種風險隱患依然存在,與人民群眾的期盼和食品產業健康發展的要求仍不適應。建設食品安全省是人民群眾所盼、產業發展所需、地方責任所系。

      食品安全大省怎么建?河南堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,以政府主導、部門聯動、預防為主、產管并重、多元參與、社會共治、改革創新、引領提升為基本原則,構建政府主導、企業負責、部門聯動、公眾參與的食品安全社會共治格局,完善責任明確、制度健全、運轉高效、風險可控的食品安全體系,形成綠色、安全、高質量的食品產業發展方式。

      《意見》確定了河南建設食品安全省的十大主要任務,即推進綠色生產體系建設,打造綠色品牌,推動綠色產業向規范化、標準化、科學化發展;加強法規制度體系建設,推進服務性執法,形成以法律保安全、用制度管安全的工作機制;強化食品安全源頭治理,實施藍天、清水、凈土行動,建立健全畜禽屠宰管理制度,加快推進牛羊禽集中(定點)屠宰,加強糧食質量安全監測與監管,推動建立重金屬等超標糧食處置長效機制;促進食品產業轉型發展,積極推進食品農產品內外銷“同線同標同質”,提高供給質量,滿足消費者需求;推動安全標準提檔升級,圍繞種養、加工、運輸、儲藏、消費等環節,對標國際、國內標準,加快建立全鏈條、廣覆蓋和科學嚴謹、切實可行的標準規范體系;全面提升技術支撐能力,推進互聯網+食品安全,實施食品安全監管信息化建設工程;健全社會誠信體系,實施“紅黑名單”、信用評價和聯合懲戒等制度,加強信用管理結果運用;嚴厲打擊違法違規行為,依法及時公開行政處罰完畢和已生效判決案件的相關信息,落實對違法生產經營者的聯合懲戒機制;構建食品安全共治格局,嚴格落實企業食品安全主體責任;加強食品安全宣傳教育。

      建設食品安全大省,河南確定了量化指標。到2020年,全省食品安全抽檢合格率高于全國平均水平,其中,河南省生產主要農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在97%以上,加工食品抽檢合格率穩定在98%以上,1/3以上的省轄市達到國家食品安全示范城市標準,1/3以上的縣(市、區)達到國家農產品質量安全縣標準,人民群眾對食品安全總體滿意度達到70%以上。

      到2022年,這一目標將得到更進一步鞏固和提升,河南生產農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在98%以上,加工食品抽檢合格率穩定在99%以上,一半以上的省轄市達到國家食品安全示范城市標準,一半以上的縣(市、區)達到國家農產品質量安全縣標準,人民群眾對食品安全總體滿意度達到80%以上。

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