• 《中國工業史·食品工業卷》編纂工作啟動

    2018-07-20 11:04:07來源: 中國食品報

       本報訊 (記者王京臣)7月16日,《中國工業史·食品工業卷》編纂工作啟動儀式在陜西科技大學舉行,來自中國工業經濟聯合會、中國食品工業協會、中國工業史編纂委員會指導專家、陜西省食品協會以及陜西科技大學食品與生物工程學院部分骨干教師等50余人參加。會上,中國食品工業協會常務副會長劉治宣布《中國工業史·食品工業卷》編纂工作正式啟動。

      中國工業經過幾代人的不懈奮斗,特別是在改革開放的強力推動下,形成了今天門類齊全、獨立完整的現代工業體系,在這一偉大的進程中,通過編纂《中國工業史》,不僅謳歌中華民族自強不息的奮斗精神和改革創新的時代精神,展示我國改革開放以來工業發展所取得的輝煌成就,而且通過總結中國工業史,把歷史智慧告訴人們,有利于以史鑒今、啟迪后人,激發民族自豪感,加快我國制造建設步伐。編纂好《中國工業史》既是向建黨100周年的獻禮,又是填補中國工業歷史空白的偉大工程,更是歷史賦予我們的神圣使命。指導專家用了大量的數據來說明、解讀這項工作的重要性,這在我國食品界將是一個里程碑。

      《中國工業史》全書共19卷,涵蓋了我國國民經濟建設的各個行業領域,其中的食品工業卷由陜西科技大學食品與生物工程學院承擔,是經過多方考察篩選后選定的,這不僅是對陜科大的信任和肯定,同時也展示了該院科研教學與理論功底的實力。陜科大黨委副書記王道安在啟動儀式上致辭,食品學院院長陳雪峰教授在啟動儀式上做表態和動員講話,表示一定按時間、按進度,保質保量地完成編纂任務。陜西科技大學已經組建了編纂團隊,成員均為具有食品專業的博士學位或高級職稱的骨干教師。

      在編纂工作培訓會議上,指導專家劉治、高家明、王義庫等,就編纂工作的整體安排、基本要求、組織架構、編纂規范、責任落實、時間進度等,分別作了講解。

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