• 實施精準營養干預 助力健康扶貧攻堅 營養健康扶貧啟動會暨食安周國家衛健委主題日活動舉辦

    2018-07-30 09:08:39來源: 中國食品報網

      7月25日,營養健康扶貧啟動會暨食品安全宣傳周國家衛生健康委員會主題日活動在山西省大寧縣舉辦。營養健康扶貧啟動會由國家衛健委指導,中國人口福利基金會和山西省大寧縣主辦。

      貧困縣由于物質和資源缺乏,居民的營養健康狀況一直比較落后。在扶貧啟動會上,國家衛健委食品司司長劉金峰表示,此舉在于讓大寧縣受到更多關注,匯聚更多的社會資源,以更好地推進扶貧工作。隨后舉行的2018年全國食品安全宣傳周主題活動日上,國家衛健委食品司副司長張磊時對國家食品安全標準做了相關介紹,業內專家對國民膳食營養、食源性疾病情況進行了講解。

     健康扶貧既輸血也要造血

      營養健康受社會經濟發展水平、人口老齡化、不健康生活方式等影響,特別是在貧困地區,食物供給不平衡、貧血、消瘦、營養不良、兒童生長發育遲緩等營養問題比較突出,不僅使身體健康受損,而且給脫貧工作帶來不利影響。黨和政府一直非常關注農村特別是貧困地區的營養健康工作。去年6月,國務院印發并實施《國民營養計劃(2017—2030年)》,專門將營養扶貧作為重大專項行動進行部署,明確將營養干預納入健康扶貧工作,要求因地制宜開展營養和膳食指導。

      “大寧縣是國家級貧困縣,也是國家衛健委定點扶持的四個貧困縣之一。在這里舉行營養健康扶貧啟動會,同時結合一年一度的全國食品安全宣傳周,舉辦國家衛生健康委的主題日宣傳活動,希望社會各界能給予更多關注,促進多方形成合力,進一步推進貧困縣的脫貧攻堅和定點扶貧工作。”劉金峰說。

      談及營養健康扶貧,劉金峰提到了“輸血”與“造血”。所謂輸血,就是在短期內,針對當前貧困地區比較突出、急需解決的營養問題,采取針對性的干預措施,對孕產婦、兒童、低體重老年人等營養健康的脆弱、重點人群,盡快糾正由于營養問題造成的身體損害和疾病負擔。同時對重點人群實施營養干預,開展區域性的精準分類指導,推進實施貧困地區兒童營養改善項目和農村義務教育學生營養改善計劃,逐步覆蓋所有國家扶貧開發工作重點縣和集中連片特困地區縣,并做好營養干預效果的監測和評估。

      所謂造血,是通過長期科普教育,培養群眾自身良好的營養習慣,增強個人營養健康素養,同時促進和扶植地方食品營養健康產業的發展,使貧困地區的群眾更方便地獲得營養健康的食品供應。結合國家衛健委的職責,在食品安全標準引領藥食同源、地方特色食品開發利用等方面積極支持地方食品產業和經濟發展,并加大對地方食品營養人才的培養。

      脫貧攻堅是一場重大戰役,任務艱巨,需要廣泛動員、多方參與。既要強化外部支援,也要充分調動自身積極性。“營養健康扶貧工作在今天只是開始,后續還有大量的工作需要推進和落實,希望通過政府、企業與社會各界的通力合作,形成政府組織引導,社會自愿捐助、公益組織依法管理,專業機構技術支撐的有利局面,發揮最佳效能。也希望媒體能通過鏡頭和文筆,記錄更多的感人故事,讓更多企業和愛心人士來關心、支持健康扶貧事業和營養健康扶貧工作。”劉金峰對未來的健康扶貧工作給予厚望。

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    國家衛健委食品司司長劉金峰

    愛心企業積極踐行社會責任

      作為國家衛健委對口支援和定點扶貧開發領導小組成員單位,中國人口福利基金會秉持“增進人口福利,促進家庭幸福”的宗旨,始終關注貧困地區、關愛困難群眾,聚焦弱勢人群、貧困人群的生產、生活、生育和健康,開展了一系列扶貧濟困,促進家庭幸福、百姓健康的慈善項目和公益活動。

      “內蒙古伊利實業集團股份有限公司、惠氏營養品(中國)有限公司、如新(中國)日用保健品有限公司長期關注公益慈善事業,主動擔當,主動作為,積極履行企業社會責任,長期關注公益慈善事業,扎根營養健康領域。分別捐贈了價值不菲的奶粉和保健品,為這些特殊人群送去營養,送去健康,送去脫貧致富奔小康的希望和力量。”中國人口福利基金會理事長郝林娜對積極響應扶貧工作的企業表示感謝,并承諾絕不辜負社會各界的信任,把項目落實到戶、落實到人,切實做到公開透明、公開公正。

      作為企業代表,伊利集團在做強做大的同時,也積極關懷貧困人群,努力踐行社會責任。2017年2月,伊利集團正式推出“伊利營養2020”精準扶貧公益項目,通過營養調研、健康教育與公益捐贈等多種方式,為不同需求的人群帶去健康關愛。今年,伊利集團繼續深入落實國家精準扶貧戰略,參與推動“國民營養行動計劃”“中國小康牛奶行動”等項目,全面幫扶貧困地區的營養改善和健康教育。

      “伊利一直以來都以提高國民營養健康水平為自身使命,重點關注營養問題重點人群,近年來,伊利發起了關注生命早期1000天,提高孕產婦、嬰幼兒營養健康水平的‘金領冠母愛計劃’,實施了以提升貧困山區孩子營養健康水平為目標的‘愛加餐’項目,努力為更精準、更專業、更科學地提升國民營養健康水平做出積極的探索。”伊利集團副總裁王維同時寄望于伊利所產生的社會效應能帶動更多行業同仁一起參與助力“國民營養行動計劃”事業,為更多有需要的人群帶去健康和關愛。

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    中國人口福利基金會理事長郝林娜

    強化合作對標國際食安標準

      “國家衛健委牽頭將食品安全法實施前分散在15個部門(行業)、近5000項食用農產品、食品質量、食品衛生等標準進行清理整合,統一發布為食品安全國家標準”。在食品安全宣傳周國家食安委主題日活動中,張磊時對食品安全標準進行了解讀。

      今年上半年國家衛健委新發布植物油、醬油、食醋和復合調味料等食品安全國家標準36項,目前總數達到1260項,涉及2萬多項食品安全指標,主要指標與發達國家基本一致,涵蓋了公眾日常消費的主要食品品種,構建起有效滿足公眾健康和監管需要的食品安全國家標準體系。還完成了10個新食品原料、8個食品添加劑新品種、6個食品相關產品新品種的安全性審查。

      而在這些標準出臺的背后,是多部門的強化合作。在國家衛健委的牽頭下,成立了由醫學、農業、食品、營養、生物、環境等方面350多位專家和國務院有關部門、食品行業協會、消費者協會代表組成的食品安全國家標準審評委員會。堅持開門研制標準的理念,在立項、研制、發布前等階段公開征求意見,初步形成食品企業、相關行業組織、政府部門廣泛參與的食品安全標準工作機制。加快組織制定重點亟需食品安全國家標準,設立標準意見收集反饋平臺,確保標準的科學合理、安全可靠。

      據張磊時介紹,我國是唯一擔任國際食品法典委員會食品添加劑、農藥殘留兩個委員會主持國的發展中國家,已連續成功舉辦11次會議,引領兩個領域的國際標準制定修訂工作,促成我國標準與國際接軌,提升了我國食品安全標準的國際影響力。我國還牽頭制定了非發酵豆制品、大米中砷限量等9項國際標準,提升國際食品安全標準制定過程中的話語權,我國食品安全標準越來越得到國際認可。

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    捐贈現場

    加強重點人群營養監測和干預

      國民營養健康計劃有了政策依據,但如何科普傳遞同樣重要。“營養是健康的重要基礎,《國民營養計劃(2017—2030年)》倡導每個人是自己健康第一責任人的理念,促進群眾自覺形成健康的行為和生活方式,在科學指導下開展自我營養和健康管理。計劃的基本原則明確提到了分類指導、精準施策,也就是對不同地區、不同人群都要開展有特點的營養健康問題干預,采取不同的適宜的解決方案,對癥下藥,切實增強行動的針對性、科學性和普惠性。在開展國民營養計劃的重大專項行動中,對所有人群的營養都給予高度的關注,尤其是對老年人群、貧困地區人群和臨床病人等,或是營養改善后能夠明顯減少成年營養相關疾病的重點人群,如嬰幼兒、學生等,計劃中都有專門的重大行動,也強化了“吃動平衡行動”,積極推進“健康生活方式行動。”國家疾控中心營養與健康所所長丁鋼強在解讀國民營養計劃時認為,對于貧困地區,我國將脫貧攻堅與開展營養扶貧相結合,精準營養干預,通過各項具體舉措和全社會的共同努力,將為重點人群提供全方位營養保障。

      他還舉例說,我國嬰幼兒貧血患病率、生長遲緩率盡管有改善,但仍處于較高水平,72月齡以下的兒童生長遲緩率達8.1%。與此同時,與孕婦超重肥胖相關的妊娠糖尿病呈現快速上升勢頭。因此,應完善我國營養的政策法規,使生命早期1000天營養指導常態化;通過能力建設和資源配置,實現母嬰營養指導可獲得性;加強婦幼人群營養監測和豐富干預項目;促進個人、家庭和社會對生命早期1000天營養的重視。

      國家食品安全風險評估中心研究員郭云昌介紹,目前我國對食品安全監測方面非常重視,正在逐步建立與完善食源性疾病監測網絡。監管部門通過檢測識別出食品中存在的安全隱患,并給出合理正確的解決方案。目前我國的食源性疾病檢測體系網絡主要由病例監測系統、爆發事件信息的檢測系統、細菌的分子溯源系統等組成,食源性疾病在該系統的檢測下取得了一定效果。目前我國食用有毒動植物和毒蘑菇的爆發事件、構成比例、死亡人數等所占比例最高;其次微生物性的致病因子所占比例也相當高,因此監管部門應該加大對有毒動植物和毒蘑菇及微生物性的致病因子等的監測,同時也應重視毒蘑菇及有毒動植物和微生物性的致病因子所帶來的危害。

    本報記者辛明文/圖

     

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