• 中國輕工業聯合會會長張崇和:創新月餅形式豐富品牌內涵 突出產品特色注重文化效應

    2018-08-27 09:16:09來源: 中國食品報網

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    中國輕工業聯合會會長張崇和(中),中國商業聯合會會長姜明(左一)由中輕聯兼職副會長、中焙糖協理事長朱念琳(右一)陪同參觀展臺

      本報訊 (記者鮑小鐵)8月23日,由中國輕工業聯合會、中國商業聯合會支持,中國焙烤食品糖制品工業協會主辦的2018(第二十四屆)中國月餅文化節在北京開幕。中國輕工業聯合會會長張崇和、中國商業聯合會會長姜明出席大會。開幕式由中輕聯兼職副會長、中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳主持。

      張崇和在致辭中表示,月餅是闔家團圓的溫暖象征,是傳統文化的重要傳承,承載著家的情感和溫度,釋放著濃濃的中國韻味。近年來,隨著人民生活水平的日益提高,焙烤食品行業的快速發展,月餅的文化內涵不斷豐富,品種口味推陳出新,行業呈現出新特點,一是產量穩步增長,二是創新力度加大,三是食品安全不斷提高。他強調,中國月餅文化節已經成功舉辦了23屆,在中輕聯、中商聯、中焙糖協等相關單位的共同努力下,已經成為弘揚傳統文化、表彰行業先進、樹立企業品牌、推動健康發展的全國性節慶盛會。希望相關企業能夠做到堅守食品安全、履行環保責任、弘揚月餅文化,為滿足人民美好生活需要做出新的更大貢獻。

      

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